Cent'anni di Luce per Cent'anni di Salute"Cent'anni di Luce" per "Cent'anni di Salute"
Arance, pistacchio, miele, salame, uovo, carne e formaggi. Questi sono solo alcuni dei prodotti tipici siciliani che saranno presenti domenica 23 gennaio 2011 all'interno degli stand espositivi nel giardino dell'istituto per ciechi "Ardizzone-Gioeni", dalle 9.30 alle 14.00, in via Etnea 595 a Catania. L'iniziativa si chiama "Cent'anni di Luce" per "Cent'anni di Salute" e sarà presentata venerdì 21 gennaio alle 10.00 presso la sala Cutore dell'istituto. Presenti all'incontro il Prof. Gianluca Rapisarda presidente dell'Ardizzone Gioeni, Antonino Coco presidente associazione "A Fera Bio" e il responsabile del dopartimento agricoltura di Legambiente Sicilia Alfredo Tamburino." Questo mercato è una iniziativa su cui puntiamo molto- afferma il Prof. Gianluca Rapisarda- l'istituto è proprietario di un fondo in zona San Vito (nel territorio di Belpasso). Un lascito del nostro fondatore che noi sfrutteremo al fine di organizzare il patrimonio dell'Ardizzone-Gioeni. Stiamo sviluppando una collaborazione con Legambiente e "A Fera Bio"con l'obbiettivo di creare una filiera di prodotti biologici in tutta la provincia perché mangiare naturale vuol dire mantenersi sani. Da qui formare un marchio di prodotti biologici esponendo i fichi d'india, arance,olio, olive, latte a denominazione "San Vito Gioieni". Così- conclude Rapisarda- daremo lavoro a tanti utenti ciechi dell'istituto". Il nuovo mercato al dettaglio sarà allestito attraverso l'intervento di 60 espositori tra agricoltori, artigiani creativi che eseguono lavori in legno, ceramica e cartone riciclato provenienti da tutta la Sicilia: "Dopo Caltagirone, Palermo, Trapani e Messina dal 2003 operiamo anche a Catania- sottolinea Antonino Coco presidente associazione "A Fera Bio"- 12 eventi all'anno per lanciare il messaggio 100% sano e siciliano. Non solo, produttori che incontrano i consumatori senza intermediari con un grosso vantaggio per il portafoglio della gente".
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Il Presidente (Prof. Gianluca Rapisarda)